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福尔喜再获江苏省科学技术三等奖
发布日期:2015-09-23 14:45:10
日前,江苏省科学技术奖励大会在南京隆重召开,由福尔喜公司与南京农业大学、连云港市东海果汁有限公司共同申报的研究成果《江苏省特色果蔬加工贮运及品质控制关键技术开发与应用》荣获2014年度江苏省科学技术奖三等奖。 
据了解,江苏省科学技术奖是省政府设立的最高科技奖,旨在奖励在本省科学技术活动中作出突出贡献的单位和个人。项目基于我国果蔬贮运保鲜与深加工技术滞后于产业发展的现状,针对果蔬采后贮运损失大(通常损耗高达20%~30%)、加工利用率低(如水果的深加工率不足10%)、增值不显著等突出问题,开展了以苹果、桃、番茄、胡萝卜等为主要对象的采后贮运保鲜和深加工关键技术的系统研发与产业化应用,确定了最佳采后处理方式,开发了多种果蔬加工新工艺和新装备。本项目共取得授权发明专利6项、制定标准3项。项目技术对果蔬行业进行了示范应用和辐射带动,取得了显著的经济和社会效益。   ---祥子
 

 

 
公司名称:扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司
总部地址:江苏省扬州市沙头镇施沙路8号 邮编:225105 总机:0514-87535198  传真:0514-87539066 邮箱登陆
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